《长寿药粥谱》引《活人书》

麦门冬20~30克(取汤取汁)    粳米100克

以粳米煮粥，待粥半熟，加入麦门冬汁和冰糖适量，同煮为粥。供点心或早点服食。

润肺，养胃，清心。

老人风寒感冒，咳嗽痰多时忌服。

肺痿肺燥，咳嗽咯血，虚劳烦热，胃阴不足，纳少反胃，以及老人热病津伤。