​阴阳。出《素问·阴阳应象大论》。辛味、甘味具有发散向外作用而属于阳。辛味具有宜发卫气、解散表邪、疏通气血、行气化瘀作用，其性走而不守，属于阳，如麻黄、川芎；甘味入中焦脾土，具有促进运化水谷精气向四周脏腑的作用，从中向外，属于阳，如人参、黄芪、甘草。