猪排骨350克，玉米棒200克，板栗50克，盐3克，葱花、姜末各5克，高汤1000毫升，食用油20毫升。

1、将猪排骨洗净，剁成块，汆水。

2、玉米棒洗净，切块；板栗洗净。

3、净锅上火倒入油，将葱、姜爆香，下入高汤、猪排骨、玉米棒、板栗，调入盐煲至熟即可。

板栗具有养胃健脾、补肾强腰之功效，可防治高血压、冠心病、动脉硬化、骨质疏松等病症，是抗衰老、延年益寿的滋补佳品。本品可补肾壮骨、补充钙质，缓解骨疏松的症状。