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蛤蜊炖蛋
蛤蜊250克,鸡蛋3个,葱6克,红枣2颗,盐4克。
1、蛤蜊洗净放入开水锅中煮至开壳。取出来洗净泥沙。
2、鸡蛋打入碗中,加入调味料打散。
3、将蛤蜊、红枣放入鸡蛋中,入蒸锅蒸10分钟,撒上葱花即可。
蛤蜊和鸡蛋均富含维生素D,对骨骼有很好的益处,常食对骨质增生的患者也有一定的食疗效果。
基本信息
材料
做法
功效