鸡爪2只，猪排骨175克，板栗肉120克，油菜10克，枸杞子5克，盐3克，酱油10毫升。

1、将鸡爪用清水洗净，放入沸水中汆烫后捞出；猪排骨用清水洗净，斩大块，放入沸水中汆烫后捞出。

2、板栗肉、油菜、枸杞子放入清水中洗净。

3、锅洗净，置于火上，倒人适量清水，调入盐、酱油，放入鸡爪、猪排骨、板栗肉、油菜、枸杞子，煲至熟即可。

板栗能养胃健脾、补肾强腰，可防治高血压、冠心病、动脉硬化、骨质疏松等病症；猪排骨能补脾润肠、养血健骨。因此，本品具有补肾壮骨的功效，适合颈椎病、骨质疏松或骨质增生患者食用。