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金针菇金枪鱼汤

  • 基本信息
    金针菇金枪鱼汤采用天花粉、知母、金枪鱼肉、金针菇、西蓝花等食材制作而成,天花粉、知母均是清热泻火良药,对内热壅盛引起的急性乳腺炎有很好的疗效;金枪鱼能清热滋阴通乳;西蓝花是治疗乳腺疾病的良蔬;金针菇可清热滋阴、防癌抗癌。
    名称
    金针菇金枪鱼汤
    来源
    1000种养生药阿膳/吴剑坤,于雅婷编.——南京:江苏凤凰科学技术出版社,2020.1
    功效
    缓解急性乳腺炎的症状
  • 材料

    天花粉、知母各10克,金枪鱼肉200克,金针菇、西蓝花各150克,姜丝5克,盐5克。

  • 做法

    1、天花粉、知母洗净,放入纱布袋;金枪鱼肉、金针菇、西蓝花洗净;西蓝花掰成小朵。


    2、清水注入锅中,放入纱布袋和全部材料煮沸。


    3、取出纱布袋,放入姜丝和盐调味即可。

  • 功效

    天花粉、知母均是清热泻火良药,对内热壅盛引起的急性乳腺炎有很好的疗效;金枪鱼能清热滋阴通乳;西蓝花是治疗乳腺疾病的良蔬;金针菇可清热滋阴、防癌抗癌。以上搭配炖汤食用,可缓解急性乳腺炎的症状。

  • 基本信息

  • 材料

  • 做法

  • 功效