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金银花茅根猪蹄汤
金银花、桔梗、白芷、茅根各15克,猪蹄1只,黄瓜35克,盐6克。
1、将猪蹄洗净,切块,汆水;黄瓜去子,洗净,切滚刀块备用。
2、将金银花、桔梗、白芷、茅根洗净装入纱布袋,扎紧。
3、汤锅上火倒入水,放入猪蹄、药袋,调入盐烧开,煲至快熟时,放入黄瓜,捞出药袋,续煮至猪蹄烂熟即可。
金银花清热解毒,白芷敛疮生肌,茅根凉血止血,桔梗排脓消肿,猪蹄通乳汁。以上材料同用,能清热消肿、排脓敛疮、通乳,对哺乳期乳汁淤积导致的乳腺炎有很好的食疗功效。
基本信息
材料
做法
功效