白芍10克，白蒺藜5克，山药250克，香菇3朵，竹荪15克，排骨1000克，盐10克。

1、排骨洗净，剁块，放入沸水汆烫，捞起冲洗；山药洗净，切块；香菇去蒂，洗净，切片。

2、竹荪清水泡发，去伞帽、杂质，沥干，切段；排骨盛入锅中，放入白芍、白蒺藜，加水炖至排骨熟烂。

3、锅中再加入山药、香菇、竹荪续煮10分钟，起锅前加盐调味即成。

白芍能养血柔肝、缓中止痛、敛阴收汗，山药能补脾养胃、生津益肺、补肾涩精。此汤能养肝补血，还能调经理带，改善血虚脸色青黄或苍白的症状。