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杜仲炖排骨
杜仲12克,红枣、枸杞子各适量,排骨250克,料酒10毫升,盐3克。
1、排骨斩块,入水众烫除去血丝和腥味。
2、将杜仲、红枣、枸杞子洗净,枸杞子和红枣分别泡发。
3、锅置火上,倒入适量清水,将所有食材一起放入砂锅中,炖熬25分钟左右,待汤水快收干时,加盐调味即可。
杜仲具有补肝肾、强筋骨、安胎等药理作用,可治腰脊酸疼、足膝痿弱、小便余沥、阴下湿痒、胎动不安、高血压等;排骨能滋补身体。因此,本品非常适宜妊娠高血压患者食用,既能安胎,又能降血压。
基本信息
材料
做法
功效