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杜仲炖排骨

  • 基本信息
    杜仲具有补肝肾、强筋骨、安胎等药理作用,可治腰脊酸疼、足膝痿弱、小便余沥、阴下湿痒、胎动不安、高血压等;排骨能滋补身体。因此,本品非常适宜妊娠高血压患者食用,既能安胎,又能降血压。
    名称
    杜仲炖排骨
    来源
    1000种养生药膳/吴剑坤,于雅婷编.——南京:江苏凤凰科学技术出版社,2020.1
    功效
    可治腰脊酸疼、胎动不安、高血压等
  • 材料

    杜仲12克,红枣、枸杞子各适量,排骨250克,料酒10毫升,盐3克。

  • 做法

    1、排骨斩块,入水众烫除去血丝和腥味。


    2、将杜仲、红枣、枸杞子洗净,枸杞子和红枣分别泡发。


    3、锅置火上,倒入适量清水,将所有食材一起放入砂锅中,炖熬25分钟左右,待汤水快收干时,加盐调味即可。


  • 功效

    杜仲具有补肝肾、强筋骨、安胎等药理作用,可治腰脊酸疼、足膝痿弱、小便余沥、阴下湿痒、胎动不安、高血压等;排骨能滋补身体。因此,本品非常适宜妊娠高血压患者食用,既能安胎,又能降血压。

  • 基本信息

  • 材料

  • 做法

  • 功效