西洋参3片，红枣6颗，冰糖5克。

1、将红枣、西洋参洗净，沥水；红枣剖开，去掉枣核。

2、红枣、西洋参放入锅中，加适量水，煮开后，用小火再煮20分钟，直到红枣和西洋参的香味都煮出来。

3、用滤网将汤汁中的残渣都滤掉，起锅前，加入适量冰糖煮至溶化即可。

本品可益气生津、养血安神。