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人参糯米鸡汤

  • 基本信息
    糯米人参鸡汤是一道以糯米、人参、鸡为主要食材制作的美食。
    名称
    人参糯米鸡汤
    来源
    1000种养生药膳/吴剑坤,于雅婷编.——南京:江苏凤凰科学技术出版社,2020.1
    功效
    本汤可补气养血、敛汗固表、安神助眠,女性食用不仅可保养身体,还能美容养颜。
  • 材料

    人参片8克,红枣15克,糯米20克,鸡腿1只,盐3克。

  • 做法

    1、糯米淘洗干净,用清水泡发,沥干;人参片洗净;红枣洗净,去核。


    2、鸡腿剁块,洗净,汆汤后捞起,再冲净。


    3、将糯米、鸡块和参片、红枣盛入炖锅,加水适量,以大火煮开后转小火炖至肉熟米烂,加盐调味即可。

  • 功效

    本汤可补气养血、敛汗固表、安神助眠,女性食用不仅可保养身体,还能美容养颜。

  • 基本信息

  • 材料

  • 做法

  • 功效