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参果炖瘦肉

  • 基本信息
    参果炖瘦肉采用猪瘦肉、太子参、无花果炖煮而成,太子参可补益脾肺、益气生津,无花果可健脾止泻。
    名称
    参果炖瘦肉
    来源
    1000种养生药膳/吴剑坤,于雅婷编.——南京:江苏凤凰科学技术出版社,2020.1
    功效
    益气养血、健胃理肠
  • 材料

    猪瘦肉25克,太子参20克,无花果50克,盐2克。

  • 做法

      1、太子参略洗;无花果洗净。

      

      2、猪瘦肉洗净切片。

      

      3、把全部用料放入炖盅内,加开水适量,盖好盖子,隔水炖约2小时,调味供用。


  • 功效

    太子参可补益脾肺、益气生津,无花果可健脾止泻。此品能益气养血、健胃理肠。

  • 基本信息

  • 材料

  • 做法

  • 功效