鸡肝150克，枸杞叶10克，鹌鹑蛋150克，盐5克，生姜3片。

1、鸡肝洗净，切成片；枸杞叶洗净。

2、鹌鹑蛋入锅中煮熟后，取出，剥去蛋壳。

3、将鹌鹑蛋、鸡肝、枸杞叶、生姜一起加水煮5分钟，调入盐煮至入味，最后拣去姜片即可。

本品能强肾补肝，适合肝肾不足导致的视物昏花、失眠、肝病患者食用。