猪腱500克，梨1个，无花果8个，盐5克(或冰糖10克)。

　　1、猪腱洗净，切块;雪梨洗净，去皮，切成块;无花果用清水浸泡，洗净。

　　2、把全部用料放入清水煲内，大火煮沸后，改小火煲2小时。

　　3、加盐调成咸汤或加冰糖调成甜汤即可(可根据自己的口味调用)。

雪梨润肺清燥、降火解毒，无花果是排毒佳品。雪梨猪腱汤能调理阴虚体质、降火排毒，常食还有助于防癌抗癌。